A menudo en el tratamiento nutricional de la hipercolesterolemia se realizan recomendaciones donde se incluyen a otras afecciones como la trigliceridemia, la obesidad, etc. que si bien es frecuente que se presentes juntas, no siempre es necesariamente así. E aquí algunos de los errores más comunes en su tratamiento.

A menudo cuando los profesionales de salud debemos referirnos a la hipercolesterolemia lo primero que se nos viene a la cabeza son los alimentos cuyo consumo recomendamos restringir, lo que es importante; pero en esta oportunidad quisiera recordar y sugerir la incorporación, en forma frecuente, de alimentos que se comportan como verdaderos auxiliares en el tratamiento de esta afección.

Por María Teresa Stark - Nutricionista