Se llevó a cabo el 2 de noviembre pasado la III Jornada de Nutrición Clínica organizada por el Hospital Central de las Fuerzas Armadas. El evento se efectuó en el salón auditorio General de Sanidad Pedro de Felice del mencionado nosocomio. Varios profesionales del área expusieron sus conocimientos. La jornada, de la que participaron nutricionistas y en su mayoría estudiantes de la mencionada carrera, se extendió durane todo el día y enfocó diversos temas relacionados con la nutrición clínica.

En el marco del curso de postgrado de Maestría en Nutrición de  la Universidad Católica de Asunción,  el Consultor Docente Prof. Dr. Manuel Alberto Maiz de la Pontificia Universidad Católica de Chile, desarrollo una serie de clases especiales con temas como Epidemiología de la Diabetes Mellitus, Complicaciones Crónicas de la Diabetes Mellitus, Etiopatogenia de la Diabetes Mellitus Tipo 1, Las Incretinas y la Diabetes Tipo 2, Riesgo Cardiovascular en Diabéticos, Dislipidemia en Diabéticos, y Tratamiento de la Diabetes Mellitus.

La Maestría en Nutrición Humana de la Facultad de Medicina de la Universidad Nacional de Asunción, llevó acabo un Simposio de Evaluación Clínica del Riesgo Cardiometabólico, los días viernes 26 y sábado 27 pasado. Uno de los principales disertantes fue el Prof. Dr. Daniel Magnoni de nacionalidad brasileña, el cual en una interesante charla  se refirió entre otras cosas a la influencia del peso en la presión arterial